![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C041A4C80027)
갑자기 동동주가 땡기던 하루..
정읍에 있는 주조장으로 출발했습니다!
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C0415486002D)
근처에 동학농민혁명 기념관이 있더군요.
여긴 다음에 들러보는거로~
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C141F33F0023)
한가로운 시골풍경을 구경하며 가다보니..
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C14103940028)
시골에서 종종 보이는 1련 통로암거
2006년 폐역이 된 초강역이 현역일때
이 위로 기차가 지나다녔겠죠?
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C141A7130027)
통로암거를 지나 우회전하면
주조장이 바로 나오는데..
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C241D5E7002F)
안그래도 길맹인데 맞은편에서 오다보니
간판이 안보여 코 앞에두고 헤맸네요 ㅎㅎㅎ
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C2410EB00022)
병으로도 판매 하지만 역시 주조장에선
생수통에 떠나가는게 제맛이랍니다.
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C241E5DE002C)
출하 직전에 동동주 원액을 절반 붓고..
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C33840560003)
나머지는 숙성된 막걸리(좌측 탱크)를 섞으면
맛있는 정우막걸리가 완성!!
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C338C7A6002D)
포장용기를 보면 순곡 막걸리라고 써있지만
쌀알이 동동 떠다니는 동동주 이기도해요.
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C338B8A90022)
이렇게 10리터 생수통을 포함한 가격이
11000원 이고요 다음에 통 가져오면
통 값 빼고 채워주신대요~
아참..매니아들을 위한 20리터 생수통도
준비되어 있답니다 ㄷㄷ
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C4382C5A0034)
저녁시간에 맞춰서 서둘러 돌아와 안주..아니
저녁식사 준비를 했어요.
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C4387EB3002E)
보기만 해도 흐믓 ///_///
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C438F37F002C)
주전자가 1리터짜리니까 10번 리필할수 있겠네요
(야호~~~)
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C538637F0032)
백숙이 완성되자 티비보던 내복군단이 벌떼처럼
몰려와서 먹어치울 준비를 합니다 --
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C53F716D002D)
그럼 닭죽 올려놓고 본격적으로 먹어볼까요?
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C53F4F4A0025)
백숙의 소울프랜드인 양파장아찌와 김치는 필수
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C63F752B002D)
얼쑤 우리가락 ♬
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C63FB2BE0013)
다음엔 세마리 삶아야 하나 고민을 ;;
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C63F5E8F002D)
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C63FD71D002A)
좌 동동 우 육수 세팅하고 마셔보니..
달달하면서도 목 넘김할땐 텁텁한게
완전 제 스타일이에요 ♡
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퍽퍽살을 해결해줄 닭죽의 지원사격으로
피니쉬 했습니다.. 딸꾹~@
주조장에서 잠시 이야기를 나눠보니..
(시골의 작은) 주조장이라 혹시나 사람들이 사진을
보고 싫어하지 않을까 걱정하셨는데요.
물론.. 크고 기계화된 공장도 대단하긴 하지만
제 생각은 고급 맥주같은 술이 맛있는 줄 안다면
우리 전통주가 귀한줄도 알아야 한다는 거에요.
전통주 육성 정책에 따라 가격도 낮출수 있었던거지
막걸리나 동동주가 결코 싸구려가 아니거든요.
그래서 사장님께 제가 직접 보니 위생적이고
좋은 주조장이라고 말씀드리고 왔습니다.
![](http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/5A7111C7405E49002E)
기분 좋게 걸쳤으니 풍악이 빠질수 없겠죠?
Joe Cocker & Jennifer Warnes
Up where we belong