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숯불 장어와 미친 곱창전골
자유자료실 > 상세보기 | 2018-01-29 09:11:07
추천수 2
조회수   1,915

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글쓴이

이상태 [가입일자 : 2004-10-27]

제목

숯불 장어와 미친 곱창전골
내용


 

추운겨울엔 주말 특식이 필수랍니다.

점심은 장어구이 먹으러왔어요.

 

 


 

장어탕 옵션은 필수!

 

 


 


 

소금 구이에 복분자 한 잔 하니 캬~♡

 

 


 

내복군단 배식도 장어덮밥인 만큼

쉬지 말고 열심히 구워야 합니다.

 

 


 

중간에 살짝 질리니까 양념 타임

 

 


 

이모~~ 여기 소금구이 더주세용~

 

 


 

숯의 화력이 안정되는 지금이 장어를

더 맛있게 구울수 있는 타이밍 같아요.

 

 


 

즙이 너무 빠져나가진 않는 선에서

표면은 바짝 익도록 뒤집어 줍니다.

 

 


 

먹고...

 

 


 

또 먹고...

이날 장어 5마리 해치웠네요 ㅎㅎㅎ

 

 


 

저녁엔 초밥 먹으러 갔는데 쉬는날이라..

근처 감자탕집으로 고고~~

 

 


 

간판은 감자탕집인데 여기 곱창전골이

예술이거든요.. 겨울엔 전골이죠 그럼요.

 

 


 

보통 소주를 선호하시겠지만 저는

독해서 못마셔요~~ >_<

 

 


 

미친 곱창과 함께한 행복한

저녁시간 이였습니다 ^.^

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조재호 2018-01-29 10:30:31
답글

곱창의 곱이 장난 아니군요.. 곱창은 사랑입니다. ^^

이상태 2018-01-30 11:03:58

    곱창은 사랑 맞습니당 ㅎㅎㅎ

권태형 2018-01-29 12:49:59
답글

장어 먹고 싶네요...
장어는 요즘 항생제 논란이 많아서.. ㅜ.ㅠ

이상태 2018-01-30 11:03:44

    비싸서 자주 못먹는게 그나마 다행인거 같아요 ㅠㅠ

최은진 2018-01-30 01:48:49
답글

곱이 곱절은 차 있네요.
상태님 전골집 좌표좀 알 수 있을까요.

이상태 2018-01-30 11:04:37

    전주 하가지구에 있는 ' 전가네 감자탕을 낙지 ' 라는 업소입니다 왠 감자탕집에 곱창전골인가 싶어서 여쭤보니 예전에 양평해장국집을 했던 경험이 있으셔서 매뉴에 넣었데요
(한가지 팁은.. 전골 냄비에서 자르지 마시고 앞접시에서 잘라야 곱이 덜 빠진다고 해요)

이상호 2018-01-30 08:02:52
답글

전주 옆동네 완주에 있을 때, 전주 맛집들 다 들렀어야 하는데 ㅜㅜ

이상태 2018-01-30 11:05:35

    사실 좋은 집은 전국어디에나 있으니 거주하시는곳을 탐방해보시는것도 큰 즐거움일거에용 ㅎㅎ

최은진 2018-02-01 02:17:26
답글

고맙습니다. 설 전에 다녀올까 생각중입니다.

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